“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，對中國人來說，喝茶養(yǎng)生是流傳了幾千年的傳統(tǒng)。適量飲茶對健康有益，但不分情況飲用卻弊大于利。
喝茶，要講茶道，還要講體質(zhì)。每個人的體質(zhì)不同，適宜的茶也不同，茶也分寒性與熱性。
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受訪專家
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院治未病中心副主任醫(yī)師 孫其偉
種類?茶性禁宜人群綠茶性味寒苦適合胃熱者飲用；脾虛者不宜過多飲用黃茶性涼微寒適合胃熱者飲用白茶性清涼、平緩
適合大部分人群
烏龍茶?不寒不熱適合大部分人群紅茶性溫?zé)崽摵w質(zhì)和老年人宜飲用黑茶性溫偏醇陰虛內(nèi)熱的人不宜飲用花茶性溫適合大部分人群1
綠茶：性味寒苦
綠茶是沒有發(fā)酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬于綠茶。由于其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。
另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食欲，而夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。
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黃茶：性涼微寒
黃茶為輕發(fā)酵茶，君山銀針、溫州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種，黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。
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白茶：性清涼、平緩
白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶，主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。
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烏龍茶：不寒不熱
烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。其性平，性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內(nèi)積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。
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紅茶：性溫?zé)?/strong>
紅茶溫中暖胃、散寒除濕，具和胃、健胃之功效，可驅(qū)寒暖身。紅茶還具有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，虛寒體質(zhì)者和老年人宜飲性溫的紅茶。
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黑茶：性偏溫醇
黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能溫胃散寒。
臨床常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由于其性偏溫醇，適宜大多數(shù)人群，但不太適合陰虛內(nèi)熱的人。
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花茶：性溫
花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。
花茶性溫，春飲花茶可散發(fā)漫漫冬季積郁于人體之內(nèi)的寒氣，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)。
本期編輯：鄧玉
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